Populiarioje mobilaus ryšio reklamoje šmėkšteli sušis ir mūsų sojos padažas!
Žinoma, kaip gi kitaip? Juk rinkoje alternatyvos beveik nėra!
Visą video galite pažiūrėti čia http://www.youtube.com/watch?v=a_RpYhv1D1w
Nuo senų laikų naudojama grūstuvė su piesta beldžiasi į šių dienų Lietuvos virtuves. Tradiciškai grūstuvė buvo naudojama vaistinėse ruošiant receptus iš sudėtinių vaistų dalių. Lietuvoje valstiečių naudota grūstuvė – tai vientiso medžio išskobtas indas sėmenims, kanapėms, kruopoms, kartais bulvėms ar lašiniams grūsti. Grūstuvė yra nepamainomas įrankis virtuvėje, kurio pagalba galima užuosti šviežiai sutrintų pipirų kvapą, pasigaminti šviežiai sutrintų žolelių padažą salotoms bei sukurti įvairiausius prieskonių mišinius.
Tempura – tai tradicinis japonų valgis, nors XVI amžiuję jį atvežė portugalai misionieriai ir prekybininkai. Tempurai pagaminti tinka beveik viskas: žuvies, mėsos, grybų, daržovių ar vaisių gabaliukai pamirkomi į tešlą ir verdami 140-180° aliejuje. » Read more…
Senovės graikai buvo vieni iš pirmųjų, kurie aptiko ir ėmė naudoti papajos privalumus. Išvertus iš graikų kalbos “papaja” reiškia džiaugsmo kalną. Geltonai oranžiniai aromatingi papajos vaisiai padeda geriau atrodyti, geriau jaustis, pamiršti apie daugelį ligų.
Organinės rūgštys ir pektinai, kurių gausu šiuose vaisiuose, nepakeičiami sergant skrandžio opalige ar sutrikus virškinimui, jie padeda esant vidurių užkietėjimui.
Mokslininkai įrodė, kad medžiagos, kurių gausu šiame vaisiuje, sugeba sunaikinti vėžines ląsteles, kurios nepasiduoda chemoterapijai. Paaiškėjo, kad papajos žievės ekstraktas 250 kartų efektyvesnis už daugybę onkologinių preparatų, rašo žurnalas “Dobryje sovety”.
Tempuros Ottogi sudėtyje yra vitamino Riboflavino, kuris yra skirtingai nuo kitų dažiklių, netgi naudingas. Štai ištrauka iš Wikipedijos apie šią medžiagą:
| Riboflavinas | |
| Bendri duomenys | |
| Cheminė formulė | |
| Molekulinė masė | g/mol |
| Kiti pavadinimai | |
|
|
| Vitamino savybės | |
| Tirpsta | Vandenyje |
| RDA (suaugusiam vyrui) | 1,7 mg/dieną |
| RDA (suaugusiai moteriai) | 1,4 mg/dieną |
| Trūkumo simptomai | |
| Pertekliaus simptomai | |
|
|
| Pagrindiniai Šaltiniai | |
|
|
Riboflavinas (vitaminas G, vitaminas B2; E101) – lengvai įsisavinamas, vandenyje tirpus B grupės vitaminas, būtinas aminorūgščių ir baltymų apykaitai bei gamybai.
Chemiškai grynas riboflavinas yra oranžiniai milteliai, vartojami kaip maistinis dažiklis.
Vitaminas kaupiasi smegenyse, kepenyse, inkstuose, širdyje, bet jo atsargų nesusidaro, perteklius pašalinamas su šlapimu.
Mūsų tiekėjai aiškina kaip reikia daryti suši:
Vėl atnaujinome mūsų svetainės išvaizdą ir padarėme svetainė šiek tiek patogesnė naudojimui. sveiki atvykę!
Japonų virtuvė
s meistras iš Japonijos Haidekatzu Kijima dalinasi savo kulinarijos žiniomis